★今月のお茶★

こんにちは！ひだまり堂の砂生です！

３月に入りお茶が変わりました～♪

先月はごぼう茶だったのですが、今月は

「黒豆茶」でございます。

先月のごぼう茶よりもすっきり香ばしく飲みやすい印象です＾＾

黒豆は大豆とあまり変わらないそうですが、黒豆だけにアントシアニン、プロアントシアニジンというポロフェノールが含まれているそうです！

名前を書いただけだと何が何やらわかりませんね！

それよりまず「ポリフェノール」ってよく耳にしますがいったい何なのでしょう…ということでそこから調べてきました！

ほとんどの植物に存在している苦みや色素成分のことをポリフェノールといいます。

黒豆だけに含まれているアントシアニンは黒豆が黒豆である所以のこの黒い皮の部分に含まれているそうです。ということで、普通の大豆にはないことが納得ですね～。

そんなポリフェノールの一体何が身体にいいのかという抗酸化作用があることです。

抗酸化作用とは、生活習慣病、動脈硬化、癌などなどを引きを起こす原因になる酸化を抑えてくれます。

黒豆に含まれているプロアントシアニジンは、この抗酸化力がビタミンＣの20倍、ビタミンＥの50倍と言われていて、強力な抗酸化作用があるということです。

ストレス多きこの現代社会で過剰に作られがちな活性酸素を抑えてくれるなんてありがたいですね…！！

そして、もう一つアントシアニン。

こちらも強力な抗酸化作用があるようですが、なんとこのポリフェノールブルベリーにも多く含まれているそうです…ブルベリー…某ＣＭが頭をよぎりますが…ブルベーリーは目にいいなんてよく耳にするのではないでしょうか？

ブルベリーが目にいい理由それはアントシアニンが多く含まれているからです！

つまり、アントシアニンが含まれている黒豆にも眼精疲労の改善が期待できるのです。

その他にも黒豆茶にはダイエット効果や腸内環境を改善してくれたりと嬉しい効果が期待できるようです。

どうぞご来院された際はみなさん飲んでみてくださいね♪

さてさて、話は少し変わりますが今月も以前ブログに書かせていただいたお花屋さんに行ってみたところミモザの花を見つけたので購入してきました。

ミモザの花が好きなので少しでも長く楽しめるようにと、お水には活けずドライにしてみようと思います。うまくできるといいのですが…。

ひだまり堂緑化計画…順調に進めております…！